か-よう 【荷用・加用】 （１）配膳・給仕をすること。「修業者ども，時非時(トキヒジ)さばくり―するに/沙石 3」 （２）鎌倉・室町幕府や諸侯の家で，陪膳・給仕をする職。のちには，富家の給仕をもいった。