かわばた-どうき カハバタダウキ 【川端道喜】 (?-1592) 戦国期京都の町人。永正（1504-1521）の頃，粽(チマキ)の製造を始め，供物を禁裏に進献した。代々道喜を名乗って粽を作り，現在に至る。