かんげん-ぎゅうにゅう クワン―ギウ― [5] 【還元牛乳】 脱脂粉乳に乳脂肪や水を加えて均質化したもの，あるいは全脂粉乳に水を加えて溶解したもの。牛乳に混ぜ，加工乳として販売される。