かん-ざい [0] 【寒剤】 二つ以上の物質を混合して得られる冷却剤。氷やドライアイスなどに他の物質を加える。氷を食塩とあわせると摂氏マイナス二一度，エタノールとドライアイスではマイナス七二度まで冷却できる。起寒剤。