かん-しゅ [0][1] 【看守】 （名）スル （１）法務事務官の階級の一。刑務所・少年刑務所および拘置所の職員。被収容者の監視・警備・規律維持に当たる。刑務官。 （２）見まもること。「火候を―するにあたりて/西国立志編（正直）」