がん-づめ [1][0] 【雁爪】 〔形が雁の爪に似ることから〕 （１）農具の一。歯が三，四本に分かれ，内側に曲がっている鍬(クワ)。短い柄をつけて田の株間の打ち返しや，除草に用いる。蟹爪(カニヅメ)。 （２）鉱石・石炭などをかき寄せるのに用いる具。{（１）}に似るが歯は曲がっていない。