きく-ざけ [2] 【菊酒】 （１）菊の花を浸した酒。九月九日の重陽(チヨウヨウ)の節句に飲む。菊の酒。菊花の酒。 （２）味醂(ミリン)の一種。濃厚な味で，加賀国・肥後国の名産。