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キチン [1] chitin🔗🔉

キチン [1] chitin 窒素を含む多糖類の一種。甲殻類・昆虫類などの節足動物の外骨格や細菌・菌類の細胞壁に含まれる。弱酸・弱アルカリ・水・有機溶媒に不溶。

大辞林 ページ 142126 でのキチン [1] chitin単語。