きゅう-し キウ― [1] 【臼歯】 哺乳動物の上下の歯列の奥にある歯。前臼歯（小臼歯）と後臼歯（大臼歯）の区別があり，人間では上下左右にそれぞれ前臼歯二本，後臼歯三本がある。