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ぎゅう-ひ ギウ― [0] 【求肥】🔗🔉

ぎゅう-ひ ギウ― [0] 【求肥】 こねた白玉粉を蒸し,砂糖・水飴を加え,火にかけて練りかためた菓子。柔らかく弾力がある。求肥飴。求肥糖。 〔もと「牛皮」とも書いた〕

大辞林 ページ 142326 での求肥単語。