きょ-せい [0] 【去勢】 （名）スル （１）動物の雄や人間の男子から精巣を取り除くか，その機能をなくすこと。広義には，雌雄を問わず生殖腺を除去すること。その結果，生殖不能や二次性徴の退化が起こる。食肉用の牛・豚や鶏に対して行うと，脂肪の多い柔らかい肉が得られる。使役用の家畜に行うと性質が温順になる。「―された牛」 （２）人から反抗心や気力を奪うこと。「―された思想」「―者」