複数辞典一括検索+

くえん-さん-はっこう ―ハツカウ [6] 【枸櫞酸発酵】🔗🔉

くえん-さん-はっこう ―ハツカウ [6] 【枸櫞酸発酵】 クロカビなどの糸状菌を用いて糖類を酸化発酵させ,大量にクエン酸を得る方法。

大辞林 ページ 142772 での枸櫞酸発酵単語。