クオーク [2] quark ハドロンの構成要素である基本粒子。「香り（フレイバー）」という名で区別される六種類が知られており，2/3・ の正電荷，あるいは 1/3・ の負電荷をもつ。またそれぞれが三種の「色（カラー）」と呼ばれる自由度をもつ。例えば陽子は2/3・ の正電荷をもつ u クオーク二個，1/3・ の負電荷をもつ d クオーク一個（ただしそれぞれ異なる色をもつ）の計三個から成り，電荷は ＋ ，無色である。 →量子色力学