クリーム [2] cream 〔クレームとも〕 （１）牛乳からとれる脂肪質。黄白色の乳液状で，バター・アイス-クリームなどの原料とし，調理にも用いる。「―をホイップする」 （２）卵・牛乳・砂糖などでつくった，淡黄色のねっとりした食品。カスタード-クリームなど。「―-パン」 （３）アイス-クリームの略。「―-ソーダ」 （４）肌や髪の手入れに用いる基礎化粧品。乳剤・油脂・蝋(ロウ)およびグリセリンなどを合わせて乳化させたもの。コールド-クリーム，バニシング-クリームなど。 （５）「クリーム色」の略。 （６）靴墨。靴クリーム。 （７）ロック-バンド名（別項参照）。