くるま-えび [3] 【車海老・車蝦】 海産のエビの一種。青みを帯びた薄い褐色で，体の各節に横縞があり，体を巻くと縞が車輪のようにみえる。尾節の末端近くの側縁に三対のとげがある。体長25センチメートルに達する。美味。本州東北沿岸以南に広く分布。養殖もされる。体長10センチメートル以下のものはサイマキと呼ばれる。