けっせい-アルブミン [0] 【血清―】 血漿中に含まれるアルブミン。血漿タンパク質の中では最も量が多く，水に最も溶けやすい。脂肪酸・胆汁色素・薬剤・イオンなど種々の物質の運搬や血液コロイド浸透圧の維持などの役割をもつ。