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けっちゃく-ざい [4][0] 【結着剤】🔗🔉

けっちゃく-ざい [4][0] 【結着剤】 食品添加物の一。ソーセージなどの肉・魚肉製品の加工の際,保水力や弾力を高めるために加えられる。

大辞林 ページ 143428 での結着剤単語。