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こうじ カウジ [0] 【麹・糀】🔗🔉

こうじ カウジ [0] 【麹・糀】 米・麦・大豆などを蒸してねかし,これに麹かびを加えて繁殖させたもの。酒・味噌・醤油などの醸造に用いる。

大辞林 ページ 143785 での単語。