こうや-どうふ カウヤ― [4] 【高野豆腐】 豆腐を小形に切り，寒中，屋外で凍らせ乾かしたもの。もと高野山で作ったのでこの名があるという。しみ豆腐。こおり豆腐。凝(コゴ)り豆腐。[季]冬。