こん-ぶ [1] 【昆布】 褐藻類コンブ目コンブ属を含めた近縁の海藻の総称。葉片は帯状で肉が厚い。マコンブ・リシリコンブ・ミツイシコンブなど約二〇種あり，いずれも寒海性で東北地方以北に産する。食用，ヨード製造用。食品の場合は「こぶ」ということが多い。えびすめ。ひろめ。[季]夏。