さ-ざ [1] 【且座】 〔「しゃざ」とも〕 茶の湯の七事式の一。五人で行う。正客(シヨウキヤク)が花を生け，次客が炭をつぎ，三客が香をたいて一同で聞き，東(トウ)（亭主）は濃茶，半東(ハントウ)（亭主の補助役）は薄茶をたてる。