ささ-まき [0] 【笹巻(き)】 （１）「笹巻き鮨」の略。 （２）菓子の一種。道明寺糒(ホシイ)をまぜた練り葛(クズ)で餡(アン)を包み，笹の葉で巻いたもの。 （３）米穀類の粉を団子状にして笹の葉に包んで蒸したもの。