さん-か ―クワ [0] 【酸化】 （名）スル ある物質が酸素と化合する反応，またはある物質から水素が奪われる反応。一般には原子・分子・イオンから電子が奪われる反応をいう。さらに一般には，反応にあずかる各原子に対し一定の規則による酸化数を考え，酸化数の増大を酸化と考える。