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しぎ-やき [0] 【鴫焼(き)】🔗🔉

しぎ-やき [0] 【鴫焼(き)】 ナスに油を塗って焼き,練り味噌をつけた料理。雉(キジ)焼き。[季]夏。

大辞林 ページ 145473 での鴫焼(き)単語。