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した-ごしらえ ―ゴシラヘ [3] 【下拵え】 (名)スル🔗🔉

した-ごしらえ ―ゴシラヘ [3] 【下拵え】 (名)スル (1)本ごしらえの前に,準備をしておくこと。 (2)料理などで,あらかじめ材料に手を加えて準備しておくこと。「料理の―」

大辞林 ページ 145660 での下拵え名単語。