じゃ-の-すし 【蛇の鮨】 （１）古く北陸地方で作られた鰍(カジカ)の熟鮨(ナレズシ)の異名。［本朝食鑑］ （２）蛇(ヘビ)の熟鮨。珍奇な物のたとえにいう。「―・鬼の角細工，何をしたればとて売れまじき事にあらず/浮世草子・永代蔵 2」