しょう-さん セウ― [0] 【硝酸】 無色で刺激臭のある液体。化学式 HNO　アンモニアの酸化によって得る。空気中では発煙する。水と任意の割合で混ざり，水溶液は酸性。普通，硝酸といえば水溶液をさし，市販品は約69パーセントの水溶液。酸化作用が強く，銀・銅・水銀などを溶かす。合成化学の重要原料で，硝酸エステルやニトロ化合物をつくる。