じょうたい-ず ジヤウ―ヅ [3] 【状態図】 物質の状態量（変数）の間の関係を図示したもの。圧力・温度を縦軸・横軸にとって，気体‐固体間・気体‐液体間の相平衡の条件を平面的に表した昇華曲線・蒸気圧曲線などはその例。