じょうひ-さいぼう-せいちょういんし ジヤウ―サイバウセイチヤウ― [4]-[5] 【上皮細胞成長因子】 〔epidermal growth factor〕 上皮細胞の増殖を促進する物質で，アミノ酸五三個からなるペプチド。ウロガストロンと同一の物質。上皮成長因子。上皮細胞増殖因子。EGF 。