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しろいた-こんぶ [5] 【白板昆布】🔗🔉

しろいた-こんぶ [5] 【白板昆布】 朧(オボロ)昆布を削った残りの黄白色の部分。薄く削ってサバの押し鮨(ズシ)などに使う。

大辞林 ページ 146862 での白板昆布単語。