ジンギスかん-りょうり ―レウ― [7] 【―汗料理】 羊肉の焼き肉料理。羊肉を，金網・鉄板・鍋などを用いてつけ焼きにして食べる。ジンギス汗焼き。ジンギス汗鍋。羊肉(カオヤンロウ)。