すいぜんじ-な [5] 【水前寺菜】 キク科の多年草。モルッカ諸島原産。高さ約50センチメートル。葉は狭長楕円形で，裏面は濃紫色を帯び，多肉質で軟らかい。夏，枝頂に黄赤色の頭花を十数個つける。葉を食用，花を観賞用にするため熊本県など暖地で栽培する。ハルタマ。