せんごく-どおし ―ドホシ [5] 【千石通し・千石】 傾斜した長い篩(フルイ)の上端から搗(ツ)き米を流して糠(ヌカ)をふるい落とす農具。また，籾摺(モミズ)りしたのち，粒の選別にも用いる。万石通し。 千石通し [図]