そば-ゆ [2] 【蕎麦湯】 （１）熱湯で蕎麦粉を溶いた飲み物。[季]冬。《古を好む男の―かな/村上鬼城》 （２）蕎麦をゆでたあとの湯。蕎麦つゆに入れて薄めて飲む。