たかみね-じょうきち ―ジヤウキチ 【高峰譲吉】 (1854-1922) 応用化学者。富山県高岡生まれ。工部大学校第一回卒業生。イギリスに留学後，農商務省で和紙・酒造研究に従事。のち渡米し，アドレナリンの分離，タカ-ジアスターゼの抽出その他の発見・発明をした。理化学研究所の設立に貢献。晩年はアメリカに帰化。