ちく-し [2][0] 【竹紙】 （１）竹の繊維を材料として作った紙。主に中国で作られた。薄く破れやすい。書画に用いる。 （２）竹の幹の中にある薄皮。明笛(ミンテキ)などの歌口に使う。 （３）料理で，材料を紙のように薄く切ったもの。「―栗」「―昆布」