ちゅうごく-やさい [5] 【中国野菜】 中国原産，または中国で改良された野菜の総称。特に，昭和50年代以降に中国から導入された種類をいう。チンゲンサイ・パクチョイ・タアサイ・ハナニラ・コウサイタイ・豆苗(トウミヨウ)・コウサイなど。