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どうぶつ-せい-たんぱくしつ [10] 【動物性蛋白質】🔗🔉

どうぶつ-せい-たんぱくしつ [10] 【動物性蛋白質】 動物体を構成するタンパク質。絹糸の絹フィブロイン,骨・腱などのコラーゲン,毛髪のケラチン,卵白の卵アルブミンなど。 →植物性蛋白(タンパク)質

大辞林 ページ 150485 での動物性蛋白質単語。