とやま-えび [3] 【富山海老】 海産のエビ。全長約20センチメートル。淡紅色で，頭胸部と腹部に濃色の横縞がある。二年で雄として成熟し，三年以後すべて雌に性転換する。食用。寒海性で，日本海・ベーリング海に分布。富山湾で多量に漁獲されることからこの名がある。