とろろ-あおい ―アフヒ [4] 【黄蜀葵】 アオイ科の一年草。東アジア原産。根は紡錘状で多粘液。製紙用の糊(ノリ)とするため各地で栽培。高さ約1メートル。葉は互生し，柄が長く掌状。夏から秋にかけ，大形の花穂を立て黄色で中心が暗紫色の五弁花を開く。根は，胃腸・鎮咳薬にも用いる。黄蜀葵(オウシヨツキ)。[季]夏。 黄蜀葵 [図]