とろろ-こぶ [4] 【とろろ昆布】 〔「とろろこんぶ」とも〕 （１）昆布を酢に浸して柔らかくし，糸状に薄く削ったもの。 （２）褐藻類コンブ目の海藻。形は笹の葉状，長さ1〜5メートル，幅7〜12センチメートル。コンブに似ているが粘りがある。食用。ちぢみこぶ。