なす [1] 【茄子・茄】 （１）ナス科の一年草。熱帯では多年草。インド原産。古くから栽培され，高さは約80センチメートル。葉は卵形。夏から秋にかけ，淡紫色の花を開く。果実は倒卵形・球形・長形などで，果皮の色は普通暗紫色。なすび。[季]夏。 （２）茶入れの一。丸形で下のほうがややふくらんだ形のもの。唐物(カラモノ)に由来し，茶道ではこの手を最上位とする。 茄子（２） [図]