なると 【鳴門】 （１）徳島県東北端，鳴門海峡に面する市。大鳴門橋で淡路島と結ばれる。かつて製塩業が盛んであった。医薬品製造などの工業がある。 （２）「鳴門海峡」に同じ。 （３）〔「鳴門若布」にちなむ〕 若布を使った料理に付ける名。