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なんしつ-こむぎ [5] 【軟質小麦】🔗🔉

なんしつ-こむぎ [5] 【軟質小麦】 薄力粉の原料となる小麦。穀粒が粉状の質をしており軟らかい。 →薄力粉

大辞林 ページ 151317 での軟質小麦単語。