ぬき [1] 【抜き】 （１）除き去ること。省くこと。「冗談は―にして」「難しい話は一切―にする」「昼飯―」「しみ―」 （２）ドジョウなどの骨を取り去ること。また，骨を取り去ったドジョウやその料理。 （３）食べ物で，普通は入れるものを特に除いたもの。わさびを付けない握りずしの類。 （４）「栓抜き」の略。 （５）人数を表す漢語の数詞の下に付いて，その人数だけ対戦相手を続けて負かす意を表す。「五人―」