はくせつ-こう ―カウ [4][3] 【白雪】 〔「はくせっこう」とも〕 干菓子の一。粳米(ウルチマイ)と糯米(モチゴメ)の粉に白砂糖・蓮の実の粉末などを加えて型に入れ乾かしたもの。