はな-にら [0] 【花韮】 （１）ユリ科の多年草。アルゼンチン原産。観賞用に栽培。ニラに似た臭気がある。葉は広線形。春，高さ約15センチメートルの花茎に径約3センチメートルの星形に平開する淡青色の六弁花を頂生する。ブロディア。[季]春。 （２）ニラの花茎。中国料理で，油炒(イタ)めなどに用いる。