ひよこ-まめ [3] 【雛豆】 マメ科の一年草。地中海沿岸地方原産。半つる性で高さは約50センチメートル。花は白色。ひよこの頭のような形をした種を，粉にして小麦粉と混ぜてパンにしたり，煮て食べる。エジプト豆。ガルバンソ。チックピー。