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ふくさ-りょうり ―レウ― [4] 【袱紗料理】🔗🔉

ふくさ-りょうり ―レウ― [4] 【袱紗料理】 本膳料理を略式にしたもの。実質的な味覚を楽しむ料理として成立し,会席料理に発展。

大辞林 ページ 153395 での袱紗料理単語。