ぶっ-かけ [0] 【打っ掛け】 （１）ぶっかけること。また，斬りかかること。「手討にでも―にでも勝手にしやあがれ/歌舞伎・八重霞曾我組糸」 （２）汁をかけただけの食べ物。特に，「ぶっかけそば」のこと。「寒(サブ)いから―を食ひてえの/滑稽本・浮世風呂 2」